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300円

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☆熊本もっこすラーメン
ノンフライストレート中太麺に、豚骨をじっくり炊き出した白湯スープ、香味野菜で旨味を効かせ、さらに黒マー油で焦がしにんにくの風味により、濃厚なスープに仕上げた本格的な熊本ラーメンです。

☆えび味噌ラーメン
ポークとチキンをベースに信州産の赤味噌のコクとえびの香ばし感と旨味を合わせにんにく・しょうがなどの香味野菜とオイスターソースでアクセントをつけた
風味豊かで濃厚なスープです。
オイスターソースでアクセントをつけた風味豊かで濃厚なスープです。
えびの頭ごと抽出したエビオイルと焦がしにんにく風味の黒マー油を配合したコクと香りと濃厚さがクセになるスープに仕上げました。

☆濃厚トマトラーメン
甘味が強く、程よい酸味と旨みの完熟トマトペーストをたっぷり使用しチキンエキスの旨味とにんにく、たまねぎなどの香味野菜香辛料の風味を合わせた濃厚なトマトスープです。
熟したオリーブのフルーティーな香りが特徴のエキストラバージンオリーブオイルで風味豊かに仕上げました。
チーズとの相性も抜群の、コクのあるトマトスープです。







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